Ferme de la tour
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Qui est Ferme de la tour?
En 1998, Gilles de Moffarts reprend la ferme familiale, La Ferme de la Tour, à Saint Marc. Depuis 2008, avec l’aide de son neveu, Grégoire Halot, s’est lancé dans la reconversion biologique. Maraichers de grandes cultures, ils vous proposent une large gamme de savoureux légumes de saisons et naturels. Bien qu’une partie de leur travail se fasse de façon mécanique, ils privilégient le travail manuel notamment pour désherber, récolter et biner préservant ainsi la qualité de la terre et des produits.
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